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RISTORANTE

RESTAURANT

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L'ARTE DEL CIBO

Tradizionalità e qualità

La particolarità del nostro ristorante sta nella volontà di valorizzare i prodotti che il nostro territorio ci offre, garantendo ai clienti la massima freschezza e genuinità, con una cucina semplice ma allo stesso tempo raffinata.

Cibo di ottima qualità, abbinato ad un servizio cordiale e accogliente, rappresenta il mix ideale per trascorrere momenti speciali nella nostra stupenda location.

L’ampia sala consente inoltre di organizzare fantastiche feste e cerimonie,che saranno curate in dettaglio dal nostro staff, dall’aperitivo al dolce, dall’accoglienza ai saluti finali.

IL MENU

Pietanze locali e sfiziose

Il nostro menu consente un’ampia scelta tra tante portate di ogni genere.

Potrete gustare il nostro saporito antipasto rustico, con salumi, formaggi locali prodotti nei caseifici di Randazzo, caponata, parmigiana, frittata, involtini di melanzane, “cuzzola” (pane fritto fatto con la pasta della pizza) e tante altre sfiziosità.

Potrete scegliere poi tra i nostri primi piatti, dai ravioli ricotta e noci di Motta Camastra, ai maccheroni col sugo della “nonna”, un particolare sugo con finocchietto selvatico raccolto nelle nostre terre e tanti altri deliziosi primi.

Per chi volesse gustare carne di primissima qualità,è garantita dall’ esperienza nel campo, grazie alla nostra macelleria a conduzione familiare che da moltissimi anni produce specialità a base di carne.

Molto ricercata è la “tagliata”, ottenuta con un rapida cottura al sangue di un taglio di carne, normalmente la costata di manzo, e servita tagliata a fettine di qualche millimetro di spessore,  nappate con del pesto di rucola o con olio e rosmarino.

Proprio per offrire prodotti freschi e di ottima qualità, solo su prenotazione potrete scegliere un menu con pesce fresco dei nostri mari.

Beneficiate poi del sapore delle ciliege di Graniti, delle pesche di Moio Alcantara, e tutti gli altri frutti di stagione che potrete trovare al Cycas Village!

Infine non si può proprio rinunciare ai dolci e ai dessert: tartufi, semifreddi,tiramisù, sufflè e tanti altri pronti a deliziarvi il palato!

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APPROFITTA DELLE NOSTRE PROMOZIONI…

Scegli uno dei pacchetti che il Cycas Village ha pensato per te!